新型コロナの影響は様々なところへ及んでいます。
スーパーから食料品が減り、経済面でもこの先苦しめられる可能性が出てきています。
そんな中、私はある食料に目をつけました。
豆苗
……目をつけたというか、品薄のスーパーに異様なほど残ってたのでつい買っちゃったんですねぇ。
ご存知の方も多いと思いますが、豆苗は発芽した豆ごと売られています。
茎葉の部分をカットした後、残った豆と根に水を与えれば、
もう一回食べれるドン！！
虫がつくのが嫌なので普段は室内の窓際に置いているのですが、どうも成長が遅いので今日は1時間だけベランダに置いてみました。
日光を浴びて気持ちよさそう。
1回目はツナ缶と炒めたのですが、次は竹輪とでも合わせてみようかな。
味付けはニンニク醤油がおすすめです♪
