簡単サラダ作成中

野菜って調理するのめんどうですよね。

肉とか魚とかは塩で炒めるだけでもう美味しいのに、野菜だとそうはいかない。

しかも、高い。

けれども、健康のためには食べなければなりません。

以前はサラダはお惣菜で買うことが多かったけれど、簡単な料理だけでも覚えたい。

そう感じて、今回は1ステップで作れる1ステップ料理を3つ作りました。

※レシピは何かで調べたわけではなく味付けも含めて創作なのであしからず。

きゅうりの浅漬け作った。
①きゅうりの乱切り、ほんだし、塩、すりごまをジップロックに入れて揉む。
②完成。#おうちごはん pic.twitter.com/W1zG8Bak3k

— とものけい (@TomonoKei) May 8, 2020

浅漬けの定義が何かは調べてもちょっとよくわかりませんでした。

個人的にはジップロックに入れて揉んで完成したら浅漬けのイメージ。

ほんだしはそれだけで味を決めてくれるから便利ですよね。

きゅうりのサラダ作った。
①きゅうりの輪切り、カニカマ、潮、マヨネーズを混ぜる。
②完成。#おうちごはん pic.twitter.com/H4QtinyMEH

— とものけい (@TomonoKei) May 11, 2020

じゃあさっきのはなんだったんだよっていうネーミング。

これのためにスライサーを買いました。

スライサー考えた人ってすごい。

豆苗炒めを作りました。
①フライパンで、ニンニク、ツナ缶、豆苗を塩こしょうと炒める。
②完成。#おうちごはん pic.twitter.com/laXP5arY9e

— とものけい (@TomonoKei) May 12, 2020

以前も紹介した豆苗は一度で二度美味しいコスパの女王。

ニンニクが効いているのでこれからの時季にもおすすめです。

豆苗炒めは居酒屋メニューにあればかならず注文してました。

また皆でビールで乾杯できる日が待ち遠しいですね。

というわけで今回は3品作ってみました1ステップ料理。

今回は全てサラダがテーマですが、今後もいろいろと挑戦したいですね。

3つ目みたいな居酒屋メニューは飲みながらでも簡単に作れるのでバリエーションを増やしたいなぁ。

というわけで、晩酌してきます。